详细释义

1. 用黍米酿制的酒。
   〔粟米酒〕氣味香美，不減黍米酒。貧薄之家，所宜用之。黍米貴而難得故也。

   〔粟米酒〕气味香美，不减黍米酒。贫薄之家，所宜用之。黍米贵而难得故也。

   贾思勰·北魏·齐民要术·笨曲并酒

   黍酒時留客，菱歌或起予。

   黍酒时留客，菱歌或起予。

   陆游·宋·老景诗
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   亦省称“黍酒”。