详细释义

1. 熬干含盐分的水，提取食盐。
   北海之衆，無得聚庸而煮鹽。

   北海之众，无得聚庸而煮盐。

   管子·轻重甲

   敢私鑄鐵器煮鹽者，釱左趾。

   敢私铸铁器煮盐者，釱左趾。

   史记·平准书

   煮鹽興冶，爲軍農要用。

   煮盐兴冶，为军农要用。

   三国志·魏志·邓艾传

   中国人最先利用无生物如炼铁煮盐，皆赖火力。

   中国人最先利用无生物如炼铁煮盐，皆赖火力。

   钱穆·晚学盲言·道与器