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标题	2013高考食谱营养口味篇：水煮牛肉
类别	高考-高考食谱
内容	高考，对于考生而言不只是一场考试，更是一个重大的命运转折。与此同时，家长们也紧张的注意孩子的高考饮食，高考没到，就开始琢磨怎样合理安排高考饮食了。高考饮食不但要注重给孩子营养，还要注意预防因食物不洁而引起胃肠疾病，这样孩子才能健康，顺利地度过高考。          做法     1     牛肉洗净，用刀背拍松，切片，加入适量酱油、料酒、水淀粉腌制10分钟。     2     郫县豆瓣酱用刀剁碎，蒜和姜切片备用，豆苗洗净，白菜切大片，芹菜切段备用。     3     豆苗洗净，白菜切大片，芹菜切段备用。     4     锅中倒入植物油烧热，炒红郫县豆瓣酱。     5     加入高汤稍微煮一会。     6     下入豆苗、白菜片、芹菜段。     7     加入酱油、鸡精、料酒、胡椒粉、盐、姜片、蒜片煮透。     8     将肉片倒入汤锅中，用筷子拨散。     9     肉片变色后马上关火。     10     将煮好的牛肉连汤带菜倒入容器中，撒上干辣椒末和花椒粉。     11     最后淋入热油即可。      高考语文复习资料 高考数学复习资料 高考英语复习资料 高考文综复习资料 高考理综复习资料 高考语文模拟试题 高考数学模拟试题 高考英语模拟试题 高考文综模拟试题 高考理综模拟试题 高中学习方法 高考复习方法 高考状元学习方法 高考饮食攻略 高考励志名言
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