| 标题 | 高考前的饮食:超绵纯奶土司(镇静助眠) |
| 类别 | 高考-高考食谱 |
| 内容 |
? 距离高考越来越近,这段时间是高三考生们最忙碌和疲惫的阶段,在冲刺期间,考生们大脑处于高度紧张状态,身体能量消耗大,作息时间不规律,很容易食欲不振,随之身体抵抗能力降低,就很容易生病,因此在高考前的这段时间需要有一个良好的膳食结构,来补充营养,以保证考生的身体和大脑处于良好状态 中种材料:低筋面粉250克、酵母粉2克、牛奶168克 主面团材料:细砂糖15克、盐5克、牛奶15克、黄油15克 1.中种材料混合后,揉至光滑,冷藏发酵或室温至2.5倍大(我选择的冷藏发酵16小时) 2.室温回温,扯小块后,与主面团混合,后油法揉至完全 ![]() 3.面团较为湿软,整形操作可加少量手粉 4.松弛25分钟,分割整形后松弛10分钟,两次擀卷间隙均松弛15分钟 ![]() 5.卷定型后入模,二发至模具八分,烤箱预热190℃,烤制时间50-55分钟 ![]() ![]() ![]() 想了解更多营养的高考食谱,点击此处查看高考食谱 小编 |
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