| 标题 | 高考生的饮食:【虫草花猴头菇咸肉汤】制作 | |||||||||||||||
| 类别 | 高考-高考食谱 | |||||||||||||||
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? 备战高考,合理安排饮食非常重要,高考饮食注意事项很多,家长们除了要注重考生营养外,也应注意饮食原则,做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠,这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。 ![]() 虫草花猴头菇咸肉汤 原料: 干猴头菇3朵、干虫草花5克、响螺片1片、芡实10克、咸肉50克、姜片4片。 ![]() 做法: 1、响螺片用凉水浸泡2-3小时泡软,猴头菇用凉水泡1小时候泡发,芡实和虫草花用凉水泡10分钟。 ![]() 2、用手指把猴头菇里的黄水尽量挤干,以免汤中有苦味。 ![]() 3、咸肉切成丁。 ![]() 4、把所有的煲汤食材放入沙锅中,倒入足量的水放到炉灶上煮开。 ![]() 5、开锅后撇掉浮沫,后放入姜片。转小火煲2小时,剩下的工作就交给时间了。 ![]() ![]()
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