| 标题 | 高考学生营养食谱:无花果炖猪肺 | |||||||||||||||
| 类别 | 高考-高考食谱 | |||||||||||||||
| 内容 |
每年都有面临高考的高三学生,高三家长们在这个时候除了要关心孩子的学习外,关注孩子的饮食健康心理健康也是十分重要的![]() 做法 1 ![]() 准备好材料。 2 ![]() 将无花果干果洗净,用水浸泡。 3 ![]() 将猪肺洗净,切块备用。 4 ![]() 锅放水加生姜片烧开,滴几滴米酒再入猪肺入焯水去腥臊气。 5 ![]() 将焯过水的猪肺用水冲洗干净,再用冷水浸泡。 6 ![]() 浸泡的猪肺捞起,滤净水,放入炖盅内,加入陈皮,冰糖和浸泡好的无花果,浸泡无花果的水也一起放入。 7 ![]() 将炖盅放入加有水的锅内。 8 ![]() 盖上炖盅盖及蒸锅或是煮锅的外盖。开火。 9 ![]() 隔水炖1至2个小时即可。 10 ![]() 出锅前放少许盐调味即可以趁热食用。这汤主要是甜味为主,加盐是为了更好的调出这汤的鲜味,不必太多,
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