| 标题 | 高考食谱推荐：家常烩面 | |||||||||||||||
| 类别 | 高考-高考食谱-江苏高考-江苏高考食谱 | |||||||||||||||
| 内容 |
材料 鲜抻面(或宽面条)适量，海带丝30克，猪肉(切片)100克，家乐浓汤宝(猪骨浓汤口味)1块，水500毫升。 做法 海带丝洗净，猪肉片用沸水汆烫至熟，宽面条煮熟捞出沥干水分。 锅中放入二碗水(500毫升)，煮沸后加入一个猪骨浓汤口味浓汤宝，加入面条、肉片和海带丝，大火煮开后调入干辣椒碎和花椒粉，改中火煮2分钟，盛出后撒上香葱丝即可。 小诀窍: 浓汤宝以一块小小的汤料(32克)，兑入水中(一般约750毫升)，调和成可口的汤汁，再与新鲜食材相互渗透，食材吸入饱满的汤汁，汤汁也融入了食材的馨香，不分彼此，令人久久难以忘怀。
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