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标题	高考食谱：鱼头补脑汤
类别	高考-高考食谱
内容	出国留学网为你整理了高考食谱：鱼头补脑汤，更多有关高考资讯本网站将持续更新，敬请关注。     高考食谱：鱼头补脑汤          材料：鲢鱼头1个，天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁各适量，各种调料各适量。     做法：将鲢鱼先净去肋，将锅中放入适量油烧热，将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及葱、姜、盐、味精等调料，中火煮开约20分钟即成。     此汤可以健脑醒神，增智安神。对头晕、头痛，心中烦闷，失眠健忘，不耐思考，记忆力减退有一定保健作用。
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