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龍鳳菜
类别
释义
龍鳳菜
lóng fèng cài
详细释义
粤帮菜肴。以蛇和鸡为原料烹制。
以蛇與雞同食也,謂之龍鳳菜。
以蛇与鸡同食也,谓之龙凤菜。
徐珂·清稗类钞·饮食·粤人之食鸟兽虫
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更新时间:2026/11/9 6:44:01