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词语
黄芽菜
类别
释义
黄芽菜
huáng yá cài
详细释义
大白菜的一种。
南方者畦内過冬,北方多入窖内。燕京圃人又以馬糞入窖壅培,不見風日,長出苗葉皆嫩黄色,脆美無滓,謂之黄芽菜,乃白菜别種。
南方者畦内过冬,北方多入窖内。燕京圃人又以马粪入窖壅培,不见风日,长出苗叶皆嫩黄色,脆美无滓,谓之黄芽菜,乃白菜别种。
广群芳谱·蔬谱二·白菜
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更新时间:2026/10/27 0:17:07