详细释义

1. 食品名。即今之烧饼。
   石勒諱“胡”，胡物皆改名，胡餅曰摶鑪，石虎改曰麻餅。

   石勒讳“胡”，胡物皆改名，胡饼曰抟炉，石虎改曰麻饼。

   太平御览卷八六〇引北魏崔鸿十六国春秋·后赵录
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   一带所产外有芝麻，馅以枣泥的甜饼，亦称“麻餅”。