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麪起餅
类别
释义
麪起餅
miàn qǐ bǐng
详细释义
亦作“麵起餅”。面粉发酵后制成的饼。
永明九年正月，詔：太廟四時祭，薦宣皇帝麵起餅。
永明九年正月，诏：太庙四时祭，荐宣皇帝面起饼。
初学记卷二六引南朝梁萧子显齐书
麪起餅，即俗所言發麪餅，俟麪發酵製成之者也。
面起饼，即俗所言发面饼，俟面发酵制成之者也。
徐珂·清稗类钞·饮食·面起饼
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更新时间：2026/6/22 1:48:03