网站首页
出国留学
语言基础
请输入您要查询的字词:
词语
麪筋
类别
释义
麪筋
相关连结
麪觔
miàn jīn
详细释义
亦作“麪觔”、“麵筋”。食品名。用面粉加水拌和,洗去其中所含的淀粉,剩下凝结成团的混合蛋白质就是面筋。
濯盡柔麪,則麪筋乃見。
濯尽柔面,则面筋乃见。
沈括·宋·梦溪笔谈·辩证一
〔仲殊〕所食皆蜜也。豆腐、麪觔、牛乳之類,皆漬蜜食之。
〔仲殊〕所食皆蜜也。豆腐、面斤、牛乳之类,皆渍蜜食之。
陆游·宋·老学庵笔记卷七
麪筋,以麩與麪水中揉洗而成者。古人罕知,今爲素食要物。
面筋,以麸与面水中揉洗而成者。古人罕知,今为素食要物。
李时珍·明·本草纲目·谷一·小麦
春燕説葷的不好,另叫你炒個麵筋兒,少擱油纔好。
春燕说荤的不好,另叫你炒个面筋儿,少搁油才好。
红楼梦第六一回
随便看
goosebumps是什么意思
goosed是什么意思
goose egg是什么意思
goose eggs是什么意思
gooseflesh是什么意思
gooselike是什么意思
goose pimple是什么意思
goose-pimpled, goose-pimply是什么意思
goose pimples是什么意思
goose pimpleses是什么意思
goose pimply是什么意思
gooses是什么意思
goose step是什么意思
goose-step是什么意思
goose-stepped是什么意思
goose-stepper是什么意思
goose-steppers是什么意思
goose-stepping是什么意思
goose-steppng是什么意思
goose-steps是什么意思
goose–pimply是什么意思
goose–step是什么意思
reluctantly是什么意思
rely是什么意思
relying是什么意思
2023餐厅经理年度个人工作总结1500字模板10篇
[荐]房产销售年度计划怎么写系列9篇
学校政教处工作的总结(精选10篇)
2023关于行政部年终工作的总结
[参考]紫藤萝瀑布教案(合集6篇)
[荐]工会活动方案趣味活动方案模板
[荐]假期学生活动总结怎么写1500字精选
[参考]春晚主持词开场白(模板11篇)
二月二龙抬头简短祝福语摘录57条
经典辞职报告怎么写700字汇总
留学信息网收录662636条中英文词条,基本涵盖了全部常用中英文字词句的释义及其翻译,是语言学习的必备工具。
Copyright © 2000-2024 kljdf.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/14 21:00:07