详细释义

1. 磨碎的麦煮成的饭。
   餅餌麥飯甘豆羹。

   饼饵麦饭甘豆羹。

   麦饭，磨麦合皮而炊之也；甘豆羹，以洮米泔和小豆而煮之也；一曰以小豆为羹，不以醯酢，其味纯甘，故曰甘豆羹也。麦饭豆羹皆野人农夫之食耳。 —颜师古注

   急就篇卷二

   光武對竈燎衣，異復進麥飯、菟肩。

   光武对灶燎衣，异复进麦饭、菟肩。

   后汉书·冯异传

   城西忽報故人來，急掃風軒炊麥飯。

   城西忽报故人来，急扫风轩炊麦饭。

   苏轼·宋·和子由送将官梁左藏仲通

   日長處處鶯聲美，歲樂家家麥飯香。

   日长处处莺声美，岁乐家家麦饭香。

   陆游·宋·戏咏村居之一

   大麥粒和豆煮曰麥飯……供夏之餔食。

   大麦粒和豆煮曰麦饭……供夏之哺食。

   桂馥·清·札朴·乡里旧闻·麦饭麦粥
   1 

   一说，大麦粒和豆煮的饭。
2. 祭祀用的饭食。
   漢寢唐陵無麥飯，山蹊野徑有梨花。

   汉寝唐陵无麦饭，山蹊野径有梨花。

   刘克庄·宋·寒食清明诗

   南陵不可避風雨，麥飯如何托子孫。

   南陵不可避风雨，麦饭如何托子孙。

   黄石翁·元·寒食客中诗

   起輦谷前馬蹄散，白草無人澆麥飯。

   起辇谷前马蹄散，白草无人浇麦饭。

   高启·明·穆陵行

   紙錢麥飯送無人，大仇不報負英魂！

   纸钱麦饭送无人，大仇不报负英魂！

   康有为·遣人北寻幼博墓携骸南归诗