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词语
鹹菹
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释义
鹹菹
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鹹葅
xián zū
详细释义
亦作“鹹葅”。咸菜。
嘗食鹹菹，以其味旨，掇而棄之。
尝食咸菹，以其味旨，掇而弃之。
晋书·良吏传·吴隐之
仲冬之月采擷霜燕、菁葵等雜菜，乾之，並爲鹹葅。
仲冬之月采撷霜燕、菁葵等杂菜，乾之，并为咸菹。
宗懔·南朝 梁·荆楚岁时记
以作魚鮓及鹹菹，乃言北勝，而藏繭必用鹽官者。
以作鱼鲊及咸菹，乃言北胜，而藏茧必用盐官者。
陶弘景·本草纲目·金石五·食盐〔集解〕
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更新时间：2026/5/24 11:42:47