“鹹杬子”的读音、翻译、意思、用法、解释、故事典故--留学信息网

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词语	鹹杬子
类别
释义	鹹杬子 xián yuán zi 详细释义即咸鸭蛋。因用杬木皮汁和盐腌渍，故名。后来也用米汤和入盐草灰腌渍。今人以米湯和入鹽草灰以團鴨卵，謂曰鹹杬子。按《齊民要術》：“用杬木皮淹漬，故名之。” 今人以米汤和入盐草灰以团鸭卵，谓曰咸芫子。按《齐民要术》：“用芫木皮淹渍，故名之。” 陶宗仪·明·辍耕录·咸芫子
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