详细释义

1. 食品名。
   争似梢工留口喫，秀州城外鴨餛飩。

   争似梢工留口吃，秀州城外鸭馄饨。

   方回·元·听航船歌

   浙東用火哺鴨，其未成者，嘉興用香鹽炮之，爲春月佳味，名曰鴨餛飩……今俗名嘉蛋。

   浙东用火哺鸭，其未成者，嘉兴用香盐炮之，为春月佳味，名曰鸭馄饨……今俗名嘉蛋。

   吴翌凤·清·镫窗丛录卷五