常用释义

1. 【名】 山东风味的菜肴，是我国著名菜系之一。
   拔丝金枣的特点是又脆又甜，是鲁菜中招待贵宾的一道菜。

   拔丝金枣的特点是又脆又甜，是鲁菜中招待贵宾的一道菜。

   山东丰富的食材种类直接促进了鲁菜烹饪技艺的多样化。

   山东丰富的食材种类直接促进了鲁菜烹饪技艺的多样化。