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词语
鰕醬
类别
释义
鰕醬
xiā jiàng
详细释义
用虾腌制的酱。
作鰕醬法:鰕一斗、飯三升爲糝,鹽一升、水五升和調,日中曝之,經春夏不敗。
作虾酱法:虾一斗、饭三升为糁,盐一升、水五升和调,日中曝之,经春夏不败。
贾思勰·北魏·齐民要术·作酱法
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更新时间:2026/10/28 2:53:46