详细释义

1. 鱼的鳍。
   魚翅曰鰭，曰鬣。

   鱼翅曰鳍，曰鬣。

   李时珍·明·本草纲目·鳞四·鱼魫
2. 一种名贵海味。是由加工鲨鱼的鳍而得到的软骨条。
   繼以牛、羊、猪、鴨，復盡，繼以海參、魚翅。

   继以牛、羊、猪、鸭，复尽，继以海参、鱼翅。

   花月痕第四九回

   还有他家的大老爷大太太，爱吃燕窝鱼翅，这也要你会做。

   还有他家的大老爷大太太，爱吃燕窝鱼翅，这也要你会做。

   艾芜·人生哲学的一课