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词语
高汤
类别
释义
高汤
gāo tāng
常用释义
【名】 煮肉或鸡鸭等的清汤；泛指一般的清汤。
服务员在送上饭菜的同时为他随手捎上了一碗高汤。
服务员在送上饭菜的同时为他随手捎上了一碗高汤。
煮鱼时，我可以自由发挥，随心配制专属于自己的高汤。
煮鱼时，我可以自由发挥，随心配制专属于自己的高汤。
详细释义
煮肉或鸡鸭等的清汤。亦指一般的清汤。
而赵太太那人又非常和蔼，给他亲手冲了一大碗的高汤。
而赵太太那人又非常和蔼，给他亲手冲了一大碗的高汤。
萧红·马伯乐第二章
馅饼是用上好牛肉作馅，加高汤和调料搅成。
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文汇报1992.10.13
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更新时间：2026/7/30 3:28:56