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髓餅
类别
释义
髓餅
suǐ bǐng
详细释义
一种面食。
春祠用㬅頭、餳餅、髓餅、牢丸,夏秋冬亦如之。
春祠用曼头、饧饼、髓饼、牢丸,夏秋冬亦如之。
初学记卷二六引晋卢谌杂祭法
髓餅法:以髓脂、蜜,合和麵;厚四五分,廣六七寸;便著胡餅鑪中,令熟。
髓饼法:以髓脂、蜜,合和面;厚四五分,广六七寸;便著胡饼炉中,令熟。
贾思勰·北魏·齐民要术·饼法
胡餅店即賣門油、菊花、寬焦、側厚、油碢、髓餅、新樣、滿麻。
胡饼店即卖门油、菊花、宽焦、侧厚、油砣、髓饼、新样、满麻。
孟元老·宋·东京梦华录·饼店
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更新时间:2026/6/3 12:13:33