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马铃薯
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马铃薯
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山药蛋土豆洋芋
mǎ líng shǔ
常用释义
【名】 多年生草本植物,多作一年生栽培。羽状复叶,小叶卵圆形,花白色、红色或紫色。地下块茎也叫马铃薯,呈卵形或椭圆形,肥大,可食用,也可制淀粉、酒精等。通称土豆。有的地区也说洋芋、山药蛋。
马铃薯虽然属于淀粉类主食,但富含重要营养素。
马铃薯虽然属于淀粉类主食,但富含重要营养素。
他们将新收的马铃薯储存在了地窖之中。
他们将新收的马铃薯储存在了地窖之中。
详细释义
多年生草本,但多作一年生栽培。原产南美洲,我国各地均有栽培。地下块茎呈马铃状,可供食用,也可制淀粉,渣可制酒、醋、饴糖等。又称土豆、洋山芋。
指这种植物的块茎。
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更新时间:2026/5/3 13:46:17