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词语
餺飥
类别
释义
餺飥
bó tuō
详细释义
汤饼的别名。古代一种水煮的面食。
餺飥,挼如大指許,二寸一斷,著水盆中浸。宜以手向盆旁挼使極薄,皆急火逐沸熟煮。非直光白可愛,亦自滑美殊常。
馎饦,挼如大指许,二寸一断,著水盆中浸。宜以手向盆旁挼使极薄,皆急火逐沸熟煮。非直光白可爱,亦自滑美殊常。
贾思勰·北魏·齐民要术·饼法
湯餅,唐人謂之“不托”,今俗謂之餺飥矣。
汤饼,唐人谓之“不托”,今俗谓之馎饦矣。
欧阳修·宋·归田录卷二
一日,將他適,市肉付妻,令作餺飥。
一日,将他适,市肉付妻,令作馎饦。
蒲松龄·清·聊斋志异·杜小雷
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更新时间:2026/8/15 10:57:34