详细释义

1. 干的饴糖。
   粔籹蜜餌，有餦餭些。

   粔籹蜜饵，有𫗠𫗮些。

   𫗠𫗮，饧也。 —王逸注

   《方言》曰：“饵谓之糕，饧谓之𫗠𫗮。”注云：即乾饴也。音张皇。一曰饼也，一曰饵也。 —洪兴祖补注

   楚辞·招魂

   餳謂之餦餭。

   饧谓之𫗠𫗮。

   即乾饴也。 —郭璞注

   方言第十三

   粔籹堆盤白，餦餭出釜甜。

   粔籹堆盘白，𫗠𫗮出釜甜。

   陆游·宋·村兴诗

   餺飥溜匙薑韭滑，餦餭膠口椒橙美，更傳聞櫻笋賤如泥，今年裏。

   馎饦溜匙姜韭滑，𫗠𫗮胶口椒橙美，更传闻樱笋贱如泥，今年里。

   陈维崧·清·满江红·江村夏咏词
2. 用饴渍。
   自是揚雄知郭索，且非何胤敢餦餭。

   自是扬雄知郭索，且非何胤敢𫗠𫗮。

   陆龟蒙·唐·酬袭美见寄海蟹诗
3. 一种用面粉制成的环形油炸食品。
   䬾餬餦餭。

   𬲻糊𫗠𫗮。

   段成式·唐·酉阳杂俎·酒食

   餦餭則粉和餳者，古所謂餈餌也，此皆可充乾物。

   𫗠𫗮则粉和饧者，古所谓糍饵也，此皆可充乾物。

   方以智·清·通雅·饮食

   纖纖素手擅拈針，改製餦餭味自深。

   纤纤素手擅拈针，改制𫗠𫗮味自深。

   赵翼·清·真州萧娘制糕饼最有名余亦作六绝句之二