详细释义

1. 一种未经炼制的粗盐。俗称粒盐。与末盐、散盐相对。
   苦鹽

   苦盐

   盬，谓出于盐池，今之颗盐是也。 —唐贾公彦疏

   盖以味言则曰苦盐，以形言则曰颗盐。 —孙诒让正义

   周礼·天官·盐人

   引池而成者曰顆鹽，《周官》所謂盬鹽也。

   引池而成者曰颗盐，《周官》所谓盬盐也。

   宋史·食货志下三