详细释义

1. 钝刀。頓，通“鈍”。
   利劍長戟，手足健疾者勝；頓刀短矛，手足緩留者負。

   利剑长戟，手足健疾者胜；顿刀短矛，手足缓留者负。

   王充·汉·论衡·物势
2. 割肉的一种操作方法。借指用这种方法切割的肉。
   坊巷橋市，皆有肉案。列三五人操刀，生熟肉從便索唤，闊切、片批、細抹、頓刀之類。

   坊巷桥市，皆有肉案。列三五人操刀，生熟肉从便索唤，阔切、片批、细抹、顿刀之类。

   孟元老·宋·东京梦华录·肉行