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青鱼
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释义
青鱼
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黑鲩
qīng yú
常用释义
【名】 鱼。形状像草鱼而细圆,背部青黑色,腹部银白色。主要分布在长江以南水域中。也说黑鲩(huàn)。
青鱼肉质鲜美,是许多人的最爱,经常出现在各种家庭和餐馆的菜单中。
青鱼肉质鲜美,是许多人的最爱,经常出现在各种家庭和餐馆的菜单中。
青鱼是一种脂肪含量较高、口感鲜美的淡水鱼类,常被人们用来制作美食。
青鱼是一种脂肪含量较高、口感鲜美的淡水鱼类,常被人们用来制作美食。
详细释义
颜色青黑的鱼。
青魚躍於東沼,白鳥戲於西渚。
青鱼跃于东沼,白鸟戏于西渚。
曹植·三国 魏·闲居赋
鱼的一种。形如草鱼,但较细而圆,青黑色,腹部银白色。是我国主要的淡水养殖鱼类之一。也叫黑鲩。
冬夜傷離在五溪,青魚雪落鱠橙虀。
冬夜伤离在五溪,青鱼雪落鲙橙齏。
王昌龄·唐·送程六诗
池上飲食: 水飯……凉水菉豆、螺螄肉、旋切魚膾、青魚。
池上饮食: 水饭……凉水菉豆、螺蛳肉、旋切鱼脍、青鱼。
孟元老·宋·东京梦华录·池苑内纵人关扑游戏
青魚生江湖間,南方多有,北地時或有之,取無時。似鯉、鯇而背正青色。南方多以爲鮓,古人所謂五侯鯖即此。
青鱼生江湖间,南方多有,北地时或有之,取无时。似鲤、鲩而背正青色。南方多以为鲊,古人所谓五侯鲭即此。
李时珍·明·本草纲目·鳞三·青鱼〔集解〕
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更新时间:2026/3/19 4:27:30