详细释义

1. 颜色青黑的鱼。
   青魚躍於東沼，白鳥戲於西渚。

   青鱼跃于东沼，白鸟戏于西渚。

   曹植·三国 魏·闲居赋
2. 鱼的一种。形如草鱼，但较细而圆，青黑色，腹部银白色。是我国主要的淡水养殖鱼类之一。也叫黑鲩。
   冬夜傷離在五溪，青魚雪落鱠橙虀。

   冬夜伤离在五溪，青鱼雪落鲙橙齏。

   王昌龄·唐·送程六诗

   池上飲食：水飯……凉水菉豆、螺螄肉、旋切魚膾、青魚。

   池上饮食：水饭……凉水菉豆、螺蛳肉、旋切鱼脍、青鱼。

   孟元老·宋·东京梦华录·池苑内纵人关扑游戏

   青魚生江湖間，南方多有，北地時或有之，取無時。似鯉、鯇而背正青色。南方多以爲鮓，古人所謂五侯鯖即此。

   青鱼生江湖间，南方多有，北地时或有之，取无时。似鲤、鲩而背正青色。南方多以为鲊，古人所谓五侯鲭即此。

   李时珍·明·本草纲目·鳞三·青鱼〔集解〕