详细释义

1. 亦作“青笋”。新笋；春笋。
   菜則葱、韮、蒜、芋、青筍、紫薑。

   菜则葱、韭、蒜、芋、青笋、紫姜。

   潘岳·晋·闲居赋

   剛纔我叫雪雁告訴廚房裏給姑娘作了一碗火肉白菜湯，加了一點兒蝦米兒，配了點青笋、紫菜。

   刚才我叫雪雁告诉厨房里给姑娘作了一碗火肉白菜汤，加了一点儿虾米儿，配了点青笋、紫菜。

   红楼梦第八七回