详细释义

1. 开荤。俗称开斋。
   散齋香火今朝散，開素盤筵後日開。

   散斋香火今朝散，开素盘筵后日开。

   白居易·唐·五月斋戒罢宴彻乐闻韦宾客皇甫郎中饮会亦稀又知欲携酒馔出斋先以长句呈谢

   “親家翁”、“開素”、“鵲填河”皆俗語，白樂天用俗語爲多。

   “亲家翁”、“开素”、“鹊填河”皆俗语，白乐天用俗语为多。

   朱翌·宋·猗觉寮杂记卷上

   近人以開齋日爲開葷，唐人謂之開素。

   近人以开斋日为开荤，唐人谓之开素。

   郭麟·清·灵芬馆诗话卷三