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醋溜魚
类别
释义
醋溜魚
cù liū yú
详细释义
主要用醋作佐料来烹调的鱼。西湖醋鱼为杭州名菜。
西湖醋溜魚相傳是宋五嫂遺製。
西湖醋溜鱼相传是宋五嫂遗制。
梁绍壬·清·两般秋雨庵随笔·醋溜鱼
醋溜鱼当然是汁里加醋，但不宜加多，可以加少许酱油，亦不能多加。
醋溜鱼当然是汁里加醋，但不宜加多，可以加少许酱油，亦不能多加。
梁实秋·雅舍谈吃·醋溜鱼
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更新时间：2026/9/5 21:35:41