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词语
酵母
类别
释义
酵母
jiào mǔ
常用释义
【名】 酵母菌的简称。
我们需要把这些酵母拿去其他发酵罐发酵。
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做面团时，你可以将干酵母和温水混合，等酵母泡开之后再加入面粉。
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详细释义
真菌的一种，黄白色，圆形或卵形，内有细胞核、液泡等。发面、酿酒、制酱等都是利用酵母引起的化学变化。也叫酵母菌或酿母菌。常用以比喻促进事物发展的主要因素。
这种经过动荡之后的反省和失望，就是醅酿出庄子的厌世乃至愤世倾向的酵母。
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郭沫若·十批判书·庄子的批判
这是用独立的欢乐作酵母制成的醇酒，闻到它就会沉醉。
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更新时间：2026/5/2 1:41:33