详细释义

1. 制作浓汤。
   内品官葉惠仙至，奉宣聖旨，賜臣魴魚一盤，仍便令造羹。

   内品官叶惠仙至，奉宣圣旨，赐臣鲂鱼一盘，仍便令造羹。

   苑咸·唐·为李林甫谢赐鱼状
2. 一种琉璃碗名。
   吾輩入店，則用一等琉璃淺稜椀，謂之“碧椀”，亦謂之“造羹”。

   吾辈入店，则用一等琉璃浅棱碗，谓之“碧碗”，亦谓之“造羹”。

   孟元老·宋·东京梦华录·食店