详细释义

1. 亦作“車熬”。蛤的一种。璀璨如玉，有斑点。肉可食。肉壳皆入药。自古即为海味珍品。
   前月十二日至永嘉郡，蠣不如鄞縣，車螯亦不如北海。

   前月十二日至永嘉郡，蛎不如鄞县，车螯亦不如北海。

   太平御览卷九四二引南朝宋谢灵运答弟书

   炙車熬，炙如蠣。

   炙车熬，炙如蛎。

   贾思勰·北魏·齐民要术·炙法

   車螯與月蛤，寄自海陵郡。

   车螯与月蛤，寄自海陵郡。

   梅尧臣·宋·泰州王学士寄车螯蛤蜊诗

   鳧臛來方物，車螯上食單。

   凫臛来方物，车螯上食单。

   曹寅·清·赴淮舟行杂诗之八