详细释义

1. 即起面饼。
   酏食糝食

   酏食糁食

   司农云“酏食，以酒酏为饼”者，酏，粥也。以酒酏为饼，若今起胶饼。 —唐贾公彦疏

   周礼·天官·醢人

   江浦一士人晝寢，忽夢至起膠餅店。

   江浦一士人昼寝，忽梦至起胶饼店。

   吾邑呼炊饼为胶饼，盖犹存古语。《正字通》云：“餢𩜶，起面也，发酵使面轻高浮起，炊之为饼。”贾公彦以酏食为起胶饼，胶即酵也。涪翁说：起胶饼，今之炊饼。 —自注

   柴萼·梵天庐丛录·梦
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   参见“起麪餅”。