详细释义

1. 进贡新熟稻米。
   税熟貢新，勸賞黜陟。

   税熟贡新，劝赏黜陟。

   周兴嗣·南朝 梁·千字文
2. 茶名。
   茶有十綱，第一第二綱太嫩，第三綱最妙，自六綱至十綱，小團至大團而止，第一名曰試新，第二名曰貢新。

   茶有十纲，第一第二纲太嫩，第三纲最妙，自六纲至十纲，小团至大团而止，第一名曰试新，第二名曰贡新。

   姚宽·宋·西溪丛语卷上

   其大樹二月初因雷迸出白芽，肥大長半寸許，採之浸水中，竢及半斤，方剥去外包，取其心如鍼細，僅可蒸研以成一胯，故謂之“水芽”，然須十胯中入去歲舊“水芽”兩胯，方能有味。初進止二十胯，謂之“貢新”。

   其大树二月初因雷迸出白芽，肥大长半寸许，采之浸水中，俟及半斤，方剥去外包，取其心如针细，仅可蒸研以成一胯，故谓之“水芽”，然须十胯中入去岁旧“水芽”两胯，方能有味。初进止二十胯，谓之“贡新”。

   庄绰·宋·鸡肋编卷下
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   一说为进献的新茶。