网站首页
出国留学
语言基础
请输入您要查询的字词:
词语
豆豉
类别
释义
豆豉
dòu chǐ
常用释义
【名】 把黄豆或黑豆蒸熟或煮熟,经过发酵制成的食品。多用作佐料。
重庆的豆豉跟东北的酸菜一样,可以做米饭搭档。
重庆的豆豉跟东北的酸菜一样,可以做米饭搭档。
古传的豆豉焖鱼,闻起来臭,吃起来香,令人回味无穷。
古传的豆豉焖鱼,闻起来臭,吃起来香,令人回味无穷。
详细释义
一种豆制食品。一般用大豆或黑豆蒸煮以后,经发酵制成,多用于调味。
作麥豉法。
作麦豉法。
香美乃胜豆豉。 —自注
贾思勰·北魏·齐民要术·作豉
它(指卤煮小肠)的作法是……用清水淘洗几次,然后用一百度开的沸水煮,配上去腥味的八角茴香,花椒大料瓣儿,快熟时再放落上好的口蘑酱油,豆豉。
它(指卤煮小肠)的作法是……用清水淘洗几次,然后用一百度开的沸水煮,配上去腥味的八角茴香,花椒大料瓣儿,快熟时再放落上好的口蘑酱油,豆豉。
杨明显·故都风味小吃
随便看
潁谷是什么意思
潁谷封是什么意思
潁陽是什么意思
潁陽書是什么意思
潂是什么意思
潃是什么意思
潄是什么意思
潅是什么意思
潆是什么意思
潆沓是什么意思
潆波是什么意思
潆洄是什么意思
潆潆是什么意思
潆绕是什么意思
潇是什么意思
潇条是什么意思
潇洒是什么意思
潇洒风流是什么意思
潇湘是什么意思
潇潇是什么意思
潇潇洒洒是什么意思
潇瑟是什么意思
潇颾是什么意思
潇飒是什么意思
潊是什么意思
2020山东执业药师考试报名时间通知
2020重庆司法考试准考证打印时间已通知
2020贵州司法考试准考证打印时间已公布
2020云南司法考试准考证打印时间公布
辽宁2020司法考试准考证打印时间已公布
2020吉林司法考试准考证打印时间(公布)
2020天津二级建造师考试报名时间
2020天津二级建造师考试准考证打印时间通知
大学生军训心得体会2020范文
公司实习生试用期工作总结范文2020
留学信息网收录662636条中英文词条,基本涵盖了全部常用中英文字词句的释义及其翻译,是语言学习的必备工具。
Copyright © 2000-2024 kljdf.com All Rights Reserved
更新时间:2026/8/3 6:22:11