网站首页
出国留学
语言基础
请输入您要查询的字词:
词语
豆豉
类别
释义
豆豉
dòu chǐ
常用释义
【名】 把黄豆或黑豆蒸熟或煮熟,经过发酵制成的食品。多用作佐料。
重庆的豆豉跟东北的酸菜一样,可以做米饭搭档。
重庆的豆豉跟东北的酸菜一样,可以做米饭搭档。
古传的豆豉焖鱼,闻起来臭,吃起来香,令人回味无穷。
古传的豆豉焖鱼,闻起来臭,吃起来香,令人回味无穷。
详细释义
一种豆制食品。一般用大豆或黑豆蒸煮以后,经发酵制成,多用于调味。
作麥豉法。
作麦豉法。
香美乃胜豆豉。 —自注
贾思勰·北魏·齐民要术·作豉
它(指卤煮小肠)的作法是……用清水淘洗几次,然后用一百度开的沸水煮,配上去腥味的八角茴香,花椒大料瓣儿,快熟时再放落上好的口蘑酱油,豆豉。
它(指卤煮小肠)的作法是……用清水淘洗几次,然后用一百度开的沸水煮,配上去腥味的八角茴香,花椒大料瓣儿,快熟时再放落上好的口蘑酱油,豆豉。
杨明显·故都风味小吃
随便看
there you go again是什么意思
the rhythm method是什么意思
the Richter scale是什么意思
the right wing是什么意思
the Rig Veda是什么意思
the ripe old age是什么意思
the ripe old age of是什么意思
therm是什么意思
thermal是什么意思
thermal imaging是什么意思
thermalling是什么意思
thermally是什么意思
thermals是什么意思
thermo-是什么意思
thermoacidophile是什么意思
thermochromic是什么意思
thermochromism是什么意思
thermochromy是什么意思
thermocompression是什么意思
thermodynamic是什么意思
thermodynamicist是什么意思
thermodynamicists是什么意思
thermodynamics是什么意思
thermodynamicses是什么意思
thermo-elastic是什么意思
2017年邯郸艺术高考分数线
2017邯郸艺术高考分数线已公布
2017邯郸艺术高考本科分数线已公布
2017邯郸艺术高考专科分数线
2017年沧州艺术高考分数线
2017沧州艺术高考分数线已公布
2017沧州艺术高考本科分数线已公布
2017沧州艺术高考专科分数线
2017年邢台艺术高考分数线
2017邢台艺术高考分数线已公布
留学信息网收录662636条中英文词条,基本涵盖了全部常用中英文字词句的释义及其翻译,是语言学习的必备工具。
Copyright © 2000-2024 kljdf.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/14 2:08:22