网站首页
出国留学
语言基础
请输入您要查询的字词:
词语
豆豉
类别
释义
豆豉
dòu chǐ
常用释义
【名】 把黄豆或黑豆蒸熟或煮熟,经过发酵制成的食品。多用作佐料。
重庆的豆豉跟东北的酸菜一样,可以做米饭搭档。
重庆的豆豉跟东北的酸菜一样,可以做米饭搭档。
古传的豆豉焖鱼,闻起来臭,吃起来香,令人回味无穷。
古传的豆豉焖鱼,闻起来臭,吃起来香,令人回味无穷。
详细释义
一种豆制食品。一般用大豆或黑豆蒸煮以后,经发酵制成,多用于调味。
作麥豉法。
作麦豉法。
香美乃胜豆豉。 —自注
贾思勰·北魏·齐民要术·作豉
它(指卤煮小肠)的作法是……用清水淘洗几次,然后用一百度开的沸水煮,配上去腥味的八角茴香,花椒大料瓣儿,快熟时再放落上好的口蘑酱油,豆豉。
它(指卤煮小肠)的作法是……用清水淘洗几次,然后用一百度开的沸水煮,配上去腥味的八角茴香,花椒大料瓣儿,快熟时再放落上好的口蘑酱油,豆豉。
杨明显·故都风味小吃
随便看
disacceptance是什么意思
disaccommodate是什么意思
disaccommodation是什么意思
disadjust是什么意思
disadorn是什么意思
disadvantage是什么意思
disadvantageable是什么意思
disadvantaged是什么意思
disadvantaged是什么意思
disadvantagedness是什么意思
disadvantagednesses是什么意思
disadvantagednesses'是什么意思
disadvantagedness's是什么意思
disadvantageds是什么意思
disadvantageds'是什么意思
disadvantageous是什么意思
disadvantageously是什么意思
disadvantageousness是什么意思
disadvantageousnesses是什么意思
disadvantages是什么意思
disadvantage's是什么意思
disadvantaging是什么意思
disaffected是什么意思
disaffectedly是什么意思
disaffectedly是什么意思
上海外国语大学2013年在京本科招生计划
大学新生入学指南学习篇:新生的开学忠告
2103父亲节祝福语(六)
上海外国语大学2013年在沪本科招生计划
大学新生入学指南学习篇:入学做好心态调整
2013广东清远中考成绩查询
合肥工业大学2013年在京本科招生计划
合肥工业大学2013年在上海本科招生计划
大学新生入学指南学习篇:常见四种困难及应付办法
合肥工业大学2013年在上海本科招生计划
留学信息网收录662636条中英文词条,基本涵盖了全部常用中英文字词句的释义及其翻译,是语言学习的必备工具。
Copyright © 2000-2024 kljdf.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/5 15:39:25