网站首页
出国留学
语言基础
请输入您要查询的字词:
词语
豆豉
类别
释义
豆豉
dòu chǐ
常用释义
【名】 把黄豆或黑豆蒸熟或煮熟,经过发酵制成的食品。多用作佐料。
重庆的豆豉跟东北的酸菜一样,可以做米饭搭档。
重庆的豆豉跟东北的酸菜一样,可以做米饭搭档。
古传的豆豉焖鱼,闻起来臭,吃起来香,令人回味无穷。
古传的豆豉焖鱼,闻起来臭,吃起来香,令人回味无穷。
详细释义
一种豆制食品。一般用大豆或黑豆蒸煮以后,经发酵制成,多用于调味。
作麥豉法。
作麦豉法。
香美乃胜豆豉。 —自注
贾思勰·北魏·齐民要术·作豉
它(指卤煮小肠)的作法是……用清水淘洗几次,然后用一百度开的沸水煮,配上去腥味的八角茴香,花椒大料瓣儿,快熟时再放落上好的口蘑酱油,豆豉。
它(指卤煮小肠)的作法是……用清水淘洗几次,然后用一百度开的沸水煮,配上去腥味的八角茴香,花椒大料瓣儿,快熟时再放落上好的口蘑酱油,豆豉。
杨明显·故都风味小吃
随便看
宿蠹是什么意思
宿衛是什么意思
宿衞是什么意思
宿襟是什么意思
宿見是什么意思
宿計是什么意思
宿訟是什么意思
宿設是什么意思
宿語是什么意思
宿諾是什么意思
宿謀是什么意思
宿讀是什么意思
宿讎是什么意思
宿讐是什么意思
宿豪是什么意思
宿豬是什么意思
宿負是什么意思
宿責是什么意思
宿貴是什么意思
宿賊是什么意思
宿賢是什么意思
宿賦是什么意思
宿贓是什么意思
宿逋是什么意思
宿遇是什么意思
2015年西南科技大学考研政治及答案文字版
2015年川北医学院考研政治及答案
2015年西华师范大学考研政治及答案文字版
贵阳医学院2015年考研政治及答案完整版
2015年广西医科大学考研政治及答案文字版
2015年广西师范大学考研政治及答案
2015年广西艺术学院考研政治及答案文字版
广西民族大学考研网:2015年考研政治及答案
2015福建公务员考试报名入口
2015年四川农业大学考研政治及答案文字版
留学信息网收录662636条中英文词条,基本涵盖了全部常用中英文字词句的释义及其翻译,是语言学习的必备工具。
Copyright © 2000-2024 kljdf.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/27 12:24:23