网站首页
出国留学
语言基础
请输入您要查询的字词:
词语
豆豉
类别
释义
豆豉
dòu chǐ
常用释义
【名】 把黄豆或黑豆蒸熟或煮熟,经过发酵制成的食品。多用作佐料。
重庆的豆豉跟东北的酸菜一样,可以做米饭搭档。
重庆的豆豉跟东北的酸菜一样,可以做米饭搭档。
古传的豆豉焖鱼,闻起来臭,吃起来香,令人回味无穷。
古传的豆豉焖鱼,闻起来臭,吃起来香,令人回味无穷。
详细释义
一种豆制食品。一般用大豆或黑豆蒸煮以后,经发酵制成,多用于调味。
作麥豉法。
作麦豉法。
香美乃胜豆豉。 —自注
贾思勰·北魏·齐民要术·作豉
它(指卤煮小肠)的作法是……用清水淘洗几次,然后用一百度开的沸水煮,配上去腥味的八角茴香,花椒大料瓣儿,快熟时再放落上好的口蘑酱油,豆豉。
它(指卤煮小肠)的作法是……用清水淘洗几次,然后用一百度开的沸水煮,配上去腥味的八角茴香,花椒大料瓣儿,快熟时再放落上好的口蘑酱油,豆豉。
杨明显·故都风味小吃
随便看
闞虓是什么意思
闞闞是什么意思
闟是什么意思
闟䢇是什么意思
闟宂是什么意思
闟戟是什么意思
闟然是什么意思
闟猪車是什么意思
闟猪车是什么意思
闟耳是什么意思
闟茸是什么意思
闟虎車是什么意思
闟虎车是什么意思
闟豬車是什么意思
闟闟是什么意思
闠是什么意思
闠闤是什么意思
闡是什么意思
闡化是什么意思
闡士是什么意思
闡導是什么意思
闡幽是什么意思
闡弘是什么意思
闡悟是什么意思
闡抉是什么意思
2019年一级建造师《建筑工程》考试章节试题及答案(9)
昆明理工大学2019飞行技术专业招生简章
白酒业务员年终工作总结2018
2019年一级建造师《建筑工程》考试章节试题及答案(10)
建筑2018项目经理年终工作总结
圣诞节校园活动方案
2019年一级建造师《建筑工程》考试章节试题及答案汇总(十套)
昆明理工大学报考飞行技术专业学生自荐参考标准
2018企业合同管理年终工作总结
企业合同2018管理年终工作总结
留学信息网收录662636条中英文词条,基本涵盖了全部常用中英文字词句的释义及其翻译,是语言学习的必备工具。
Copyright © 2000-2024 kljdf.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/28 3:58:26