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豆腐
类别
释义
豆腐
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臭豆腐豆腐干
dòu fu
常用释义
【名】 把豆浆煮开后加石膏或盐卤做成的食品。
豆腐干 臭豆腐
小时候在祖母院子门口,总能听见卖豆腐的老板的叫卖声。
小时候在祖母院子门口,总能听见卖豆腐的老板的叫卖声。
黄豆在不同的形态下可以形成不同的美食,比如豆浆,豆腐,豆腐皮等等。
黄豆在不同的形态下可以形成不同的美食,比如豆浆,豆腐,豆腐皮等等。
详细释义
亦作“荳腐”。食品。豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块,压去一部分水分而成。
一日,與數客過之,所食皆蜜也,豆腐、麵觔、牛乳之類,皆漬蜜食之。客多不能下箸,惟東坡性亦酷嗜蜜,能與之共飽。
一日,与数客过之,所食皆蜜也,豆腐、面斤、牛乳之类,皆渍蜜食之。客多不能下箸,惟东坡性亦酷嗜蜜,能与之共饱。
陆游·宋·老学庵笔记卷七
豆腐之法,始於漢淮南王劉安,凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、緑豆之類,皆可爲之。
豆腐之法,始于汉淮南王刘安,凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、绿豆之类,皆可为之。
李时珍·明·本草纲目·谷四·豆腐
像你這樣大老官來打秋風,把你關在一間房裏,給你一個月豆腐吃,蒸死了你!
像你这样大老官来打秋风,把你关在一间房里,给你一个月豆腐吃,蒸死了你!
儒林外史第三二回
自晨至午,东买酒浆,西买青菜豆腐。
自晨至午,东买酒浆,西买青菜豆腐。
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更新时间:2026/5/30 15:07:46