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词语
蠣黄
类别
释义
蠣黄
lì huáng
详细释义
腌制的牡蛎肉。
南海人以其蠣房砌牆，燒灰粉壁；食其肉，謂之蠣黄。
南海人以其蛎房砌墙，烧灰粉壁；食其肉，谓之蛎黄。
李时珍·明·本草纲目·介二·牡蛎
生食曰蠔白，醃之曰蠣黄，味皆美。
生食曰蚝白，腌之曰蛎黄，味皆美。
李调元·清·南越笔记·蚝
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更新时间：2026/5/22 19:35:26