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蟹黄
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释义
蟹黄
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蟹黄水
xiè huáng
常用释义
【名】 雌蟹的卵巢和消化腺。橘黄色，烹饪后可食，味道鲜美。
这家的蟹黄汤包特别好吃，我以前经常来。
这家的蟹黄汤包特别好吃，我以前经常来。
不知道是不是未到季节的缘故，我都没尝到海蟹的蟹黄和蟹膏。
不知道是不是未到季节的缘故，我都没尝到海蟹的蟹黄和蟹膏。
详细释义
螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色，味鲜美。
菰稗爲飰，茗飲作漿，呷啜蓴羹，唼嗍蠏黄，手把荳蔻，口嚼梹榔。
菰稗为饭，茗饮作浆，呷啜莼羹，唼嗍蟹黄，手把豆蔻，口嚼槟榔。
范祥雍 校注：“蟹黄，即蟹膏。”
杨袨之·北魏·洛阳伽蓝记·景宁寺
賀季白有青州蟹黄。
贺季白有青州蟹黄。
虞悰·宋·食珍录
謾把罇中物，無人啄蟹黄。
谩把樽中物，无人啄蟹黄。
钱珝·唐·江行无题诗之五一
蟹黄經雨潤，野馬從風犇。
蟹黄经雨润，野马从风奔。
秦观·宋·田居诗之一
见“蟹黄水”。
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更新时间：2026/9/4 13:32:44