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词语
蟹饆饠
类别
释义
蟹饆饠
xiè bì luó
详细释义
把蟹肉和蟹黄塞在蟹壳内、涂上面粉制成的食品。又称芙蓉蟹，俗名蟹匣子。
赤蟹母殻内黄赤膏，如雞鴨子黄，肉白如豕膏，實其殻中，淋以五味，蒙以細麪，爲蟹饆饠，珍美可尚。
赤蟹母壳内黄赤膏，如鸡鸭子黄，肉白如豕膏，实其壳中，淋以五味，蒙以细面，为蟹𮩛𫗩，珍美可尚。
刘恂·唐·岭表录异卷下
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更新时间：2026/8/27 15:04:16