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词语
蟹饆饠
类别
释义
蟹饆饠
xiè bì luó
详细释义
把蟹肉和蟹黄塞在蟹壳内、涂上面粉制成的食品。又称芙蓉蟹,俗名蟹匣子。
赤蟹母殻内黄赤膏,如雞鴨子黄,肉白如豕膏,實其殻中,淋以五味,蒙以細麪,爲蟹饆饠,珍美可尚。
赤蟹母壳内黄赤膏,如鸡鸭子黄,肉白如豕膏,实其壳中,淋以五味,蒙以细面,为蟹𮩛𫗩,珍美可尚。
刘恂·唐·岭表录异卷下
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更新时间:2026/8/12 15:12:05