“蝴蝶麪”的读音、翻译、意思、用法、解释、故事典故--留学信息网

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词语	蝴蝶麪
类别
释义	蝴蝶麪 hú dié miàn 详细释义汤饼名。水瀹而食者皆爲湯餅。今蝴蝶麪、水滑麪、托掌麪……之類是也。水瀹而食者皆为汤饼。今蝴蝶面、水滑面、托掌面……之类是也。蒋一葵·明·长安客话·饼《演繁露》：齊高帝所嗜水引餅，今世猶或呼之，俚俗又名爲蝴蝶麪也。陳達叟《疏食譜》有水引蝴蝶麪。《演繁露》：齐高帝所嗜水引饼，今世犹或呼之，俚俗又名为蝴蝶面也。陈达叟《疏食谱》有水引蝴蝶面。翟灏·清·通俗编·饮食
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