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词语
蚕豆
类别
释义
蚕豆
cán dòu
常用释义
【名】 一年或二年生草本植物。茎方形中空，花白色，有紫斑。荚果或种子也叫蚕豆。种子供食用。
这家饭店的豆焖饭选用的是刚摘下的鲜嫩蚕豆。
这家饭店的豆焖饭选用的是刚摘下的鲜嫩蚕豆。
那颜色紫红的蚕豆花，像害羞似的，深深地隐藏在浓绿的叶片下。
那颜色紫红的蚕豆花，像害羞似的，深深地隐藏在浓绿的叶片下。
详细释义
豆的一种。蚕时始熟，荚如蚕形，子可供食用。
蠶豆南土種之，蜀中尤多……結角連綴如大豆，頗似蠶形。
蚕豆南土种之，蜀中尤多……结角连缀如大豆，颇似蚕形。
李时珍·明·本草纲目·谷三·蚕豆
此即胡豆，張騫使西域所得，與麥同種同收，亦名蠶豆，以蠶時熟也。
此即胡豆，张骞使西域所得，与麦同种同收，亦名蚕豆，以蚕时熟也。
俞正燮·清·癸巳存稿·豆
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更新时间：2026/10/27 6:15:03