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词语
虾酱
类别
释义
虾酱
xiā jiàng
常用释义
【名】 用小虾制成的酱类食品。
这道菜需要加入一勺虾酱,才能提升味道。
这道菜需要加入一勺虾酱,才能提升味道。
虾酱因其浓郁的味道而受到不少人的喜爱。
虾酱因其浓郁的味道而受到不少人的喜爱。
详细释义
用虾做成的酱。
作蝦醬法,蝦一斗,飯三升爲糝,鹽一升、水五升,和調日中曝之,經春夏不敗。
作虾酱法,虾一斗,饭三升为糁,盐一升、水五升,和调日中曝之,经春夏不败。
贾思勰·北魏·齐民要术·作酱法
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更新时间:2026/6/13 17:33:37