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词语
虾酱
类别
释义
虾酱
xiā jiàng
常用释义
【名】 用小虾制成的酱类食品。
这道菜需要加入一勺虾酱，才能提升味道。
这道菜需要加入一勺虾酱，才能提升味道。
虾酱因其浓郁的味道而受到不少人的喜爱。
虾酱因其浓郁的味道而受到不少人的喜爱。
详细释义
用虾做成的酱。
作蝦醬法，蝦一斗，飯三升爲糝，鹽一升、水五升，和調日中曝之，經春夏不敗。
作虾酱法，虾一斗，饭三升为糁，盐一升、水五升，和调日中曝之，经春夏不败。
贾思勰·北魏·齐民要术·作酱法
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更新时间：2026/7/29 1:20:09