详细释义

1. 用兽类脊上的肉切成的薄片。
   熊蹯之臑，勺藥之醬，薄耆之炙，鮮鯉之鱠。

   熊蹯之蠕，勺药之酱，薄耆之炙，鲜鲤之鲙。

   薄耆，未详。一曰，薄切兽耆之肉而以为炙也。耆，今人谓之耆头。 —李善注

   取兽薄耆上着滑肉为炙。 —张铣注

   文选·枚乘〈七发〉