详细释义

1. 即莼菜。又名凫葵。多年生水草。叶片椭圆形，浮水面。茎上和叶的背面有粘液。花暗红色，嫩叶可做汤菜。
   茆與荇葉相似，南人謂之蓴菜。

   茆与荇叶相似，南人谓之莼菜。

   陆玑·三国 吴·毛诗草木鸟兽虫鱼疏·薄采其茆

   歸路隨楓林，還鄉念蓴菜。

   归路随枫林，还乡念莼菜。

   刘长卿·唐·早春赠别赵居士还江左诗

   時光忽憶蓴菜滑，采摘不厭輕舟勞。

   时光忽忆莼菜滑，采摘不厌轻舟劳。

   冯延年·清·秋月庵春暮诗