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蒟酱
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释义
蒟酱
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蒌叶
jǔ jiàng
常用释义
【名】 蒌叶。
医生在给他的处方里写上了蒟酱这味药。
医生在给他的处方里写上了蒟酱这味药。
【名】 用蒌叶的果实做的酱，有辣味。
他每餐都会吃母亲给他做的蒟酱。
他每餐都会吃母亲给他做的蒟酱。
详细释义
植物名。
蒟醬，蓽茇也。生於蕃國者，大而紫，謂之蓽茇；生於番禺者，小而青，謂之蒟焉。可以調食，故謂之醬焉。
蒟酱，荜茇也。生于蕃国者，大而紫，谓之荜茇；生于番禺者，小而青，谓之蒟焉。可以调食，故谓之酱焉。
嵇含·晋·南方草木状·蒟酱
蒟醬生巴蜀中，《蜀都賦》所謂流味於番禺者。蔓生，葉似王瓜而厚大光澤，味辛香，實似桑椹，而皮黑肉白。
蒟酱生巴蜀中，《蜀都赋》所谓流味于番禺者。蔓生，叶似王瓜而厚大光泽，味辛香，实似桑椹，而皮黑肉白。
李时珍·明·本草纲目·草三·蒟酱〔集解〕
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更新时间：2026/5/2 19:50:31