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蒜薹
类别
释义
蒜薹
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蒜苔蒜台
suàn tái
常用释义
【名】 蒜的花茎，嫩的可以食用。
我们公司主营大蒜、蒜薹、元葱等相关农产品。
我们公司主营大蒜、蒜薹、元葱等相关农产品。
蒜农们正在田间的大棚里采收蒜薹。
蒜农们正在田间的大棚里采收蒜薹。
详细释义
亦作“蒜苔”、“蒜台”。蒜的花茎，嫩的可食用。
乾蒜薹鹽醃，三日曬乾，元滷煎滚，煠過又曬乾，蒸熟，磁罐盛之，久留不壞。
乾蒜苔盐腌，三日晒乾，元卤煎滚，炸过又晒乾，蒸熟，磁罐盛之，久留不坏。
广群芳谱·蔬一·蒜
唐氏就着蒜苔香油調的醬瓜，又連湯帶飯的喫了三碗。
唐氏就着蒜苔香油调的酱瓜，又连汤带饭的吃了三碗。
醒世姻缘传第十九回
天佑在初五一清早，拿回来一斤猪肉和两束蒜台。
天佑在初五一清早，拿回来一斤猪肉和两束蒜台。
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更新时间：2026/5/23 13:45:17