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芋艿
类别
释义
芋艿
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芋母芋奶
yù nǎi
常用释义
【名】 多年生草本植物。叶子略呈卵形,地下块茎卵形或椭圆形,含有丰富的淀粉,供食用。通称芋头。
这道菜的特点是芋艿酥透,汤甜,桂花香味浓郁。
这道菜的特点是芋艿酥透,汤甜,桂花香味浓郁。
他优化芋艿栽培技术和配方施肥技术,提高了芋艿的产量。
他优化芋艿栽培技术和配方施肥技术,提高了芋艿的产量。
【名】 这种植物的块茎。
详细释义
植物名。古代也称蹲鸱。其叶片呈盾形绿色,叶柄肥大而长,可作猪饲料。地下块茎呈球形或卵形,富含淀粉,可供食用。
指芋艿块茎。
特指芋艿块茎之大者。亦称“芋母”、“芋奶”。与“芋子”相对。
國朝施可齋《閩襍記》云:“閩人稱芋大者曰芋母,小者爲芋子。”……吾鄉稱爲芋艿,當爲芋奶之誤,奶即嬭字,俗稱母爲奶,芋奶亦猶母子之義。因芋字從草,并改奶作艿耳。
国朝施可斋《闽杂记》云:“闽人称芋大者曰芋母,小者为芋子。”……吾乡称为芋艿,当为芋奶之误,奶即奶字,俗称母为奶,芋奶亦犹母子之义。因芋字从草,并改奶作艿耳。
俞樾·清·茶香室续钞·芋母
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更新时间:2026/7/26 7:26:49